(高橋直子改め)谷川直子の日記

さよなら今井先生

２月２７日（金）雨

今日の五島は冷たい雨

２月１７日に敬愛する写真家の今井壽惠先生が
急性心不全のため亡くなった
上京して
葬儀に参列した

先生は
棺の中で静かに微笑んでいた
その顔を見たら
あまりにも多すぎる思い出がどっと押し寄せて
胸がつまった

時間がたって
だいぶ落ち着いて先生のことを思い出せるようになってきている
ニジンスキーに始まりカジノドライヴまですばらしい競走馬の写真を残してきた先生
いろんなことを教わった
競馬の仕事を私が続けているのは
先生のおかげである
ルドルフのことテイオーのことシャトルのこと。。。
先生から教えられたことを
みんなに伝えるのが私の務めなのだろう
大事な荷物を先生からぽんと投げられた気がしています

今井先生
どうかゆっくりとお休みください

今日はワタクシ４９回目の誕生日
４０代最後の一年
思いっきり書きまくります！

がんばらなきゃ、ね

シースケーキ発見！

２月１６日（月）くもり

先週は木金ともすごい風が吹きまくり
春の嵐
一気にあったかくなったが
今日は冬にちょっとだけ戻ったみたい
もうすぐカエルさんたちが
冬眠から覚める
。。。おそろしい～

先週の
秘密のケンミンＳＨＯＷでたまたま見たのだが
長崎にはシースケーキなるものが
存在するとか
スポンジでカスタードクリームをはさみ
上には缶詰の桃とパインがのって
生クリームでデコレート
長崎の人はみんな知っていて
イチゴのショートケーキより売れるという

五島にもあるの？
と殿に聞いたら
知らないなあという答だったので
長崎といっても九州本土だけなのかと思っていた

ところが土曜日
スーパーマーケットのバリューに行ったら
そのシースケーキがあったのだ！
バリューのケーキの売り方は暴力的で
牛乳とかを売ってる冷蔵ケースの一番下の段に
ケーキをそのままガンガン並べてあって
自分で好きなのをとって箱か袋に詰めるという方式
そこにシュークリームとかイチゴのショートケーキと一緒に
あのシースケーキが並んでいたのである
しかも
シースケーキが一番多い！

もっちろん買いました
食べました
味は・・・見たまんま
特においしいというケーキではなかったです
殿に見せたら
ああ、それならよく知っている
との答でした
長崎の人はシースケーキが長崎特有であることを知らないらしい
なんだかおもしろい～

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P.S.
バレンタインデーに殿がもらった義理チョコのおかげで
我が家にはチョコが氾濫している
殿は君、食べていいよと言う
まるでブタの卵を抱いた親鳥のようなワタクシ
ああ
ダイエットよいずこ・・・

ビストロＳＭＡＰに五島うどん

２月１１日（水）はれ

春が近づいてきたって感じの
いいお天気で
桃太郎は冬を忘れたみたいに浮かれて出歩いている

すぐ目の前にある九州電力の職員アパートが
取り壊しを始めた
なんだか
人が少なくなっていくようで
さびしい
島はやっぱり過疎なのよね

月曜日のＳＭＡＰ×ＳＭＡＰのビストロＳＭＡＰで
キムタクが五島うどんを披露してくれた
ゲストの三輪明宏さんの好物だったらしい
三輪さんもおっしゃっていたが
五島うどんは細くてコシがある
ダシはあご（トビウオ）ダシ
キムタクはこれにチキンカレーをトッピングして
おいしそうなカレー五島うどんにアレンジしていた
これ
ほんとやってみるとおいしいんです～！

五島うどんのもうひとつの特徴は
ゆで方を少々まちがえても失敗が少ないということ
ほら、麺類ってゆですぎるとぐちゃぐちゃになるでしょ？
あの失敗はほとんどないですね
料理オンチの方にもおすすめです

いろんな種類の五島うどんが出ているが
あんまりハズレに出会ったことはない
どれでもおいしいみたいです
ネットでも買えるのでぜひお試しください

なーんて
五島に嫁に来るまでは
五島うどんなんて知らなかったんだけどね～
人生ってわからんもんですね。。。

P.S.
思い切って髪を切った
ボブに疲れて（クセ毛なので伸ばすのがたいへんなの）
段を入れてしまったのだ
でも殿はぜんぜん気がついていないみたい
つまんないの

おいしい温泉パン

２月９日（月）雨

一日中冷たい雨が降って
家の中でゴロゴロしている桃太郎の背中に
鼻を突っ込んで寝てしまったら
夢を見た

そこはエスキモーの村で
おまつりが行われている
正月らしい
私はすごく重いエスキモーコートを着ていて
目だけを出している
そしてエスキモーの人々に
お年玉をあげるのだ
それも一人につき１００万円ずつあげた
なのにエスキモーは
日本円なんて使えない！と怒り出す
１００万円もあげたのに。。。

ま、夢だから

なんかおいしいパンが食べたくなって
喜連川温泉の名物温泉パンを
お取り寄せ
今回は期間限定発売のクリームチーズと
ふつうのチーズ、りんご（はずせない！）、バター
クリームチーズの温泉パンはおいしいです

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数日前
クミねえちゃんが
おうちでつくっている有精卵と白菜と大根の酢漬けを持ってきてくれた
なんだか元気がないんだと弱音を吐いたら
仕事やめて卵かけご飯でも食べて寝れ
と言われた
クミねえちゃんちの有精卵で卵がけご飯をすると
おいしい

それで
なんだか元気になった

ウツの人がまわりにいたら
具体的な提案をしてあげてください
せっせとがんばってやることじゃなくて
簡単にできること
そう、たとえば卵かけご飯みたいなこと

クミねえちゃん
ありがとう

イルカの味

２月６日（金）はれ

明け方にピザトーストをつくっていて
ピーマンをスライサーでスライスしていたら
一緒に指の皮膚をスライスしてしまった
親指と中指から血がポタポタとしたたりおちて
ちっきしょ～！　と思わずつぶやく

テーブルや椅子の足に
足の小指と薬指の間をひっかけたことってありませんか？
あれもけっこう「ちっきしょ～！」って感じで
ほんとに痛いですよね

自分のしたことに
自分で舌打ちをする
へこんでたらなんだかおかしくて
すれすれのところでウツを回避した感じ

今日は天気もよく
がんばって夕方やっと買い物に出た
つばき屋さんに行ったら
魚売り場にイルカが並んでいた
魚売り場？

昔、五島では
浜にイルカが何十頭も打ち上げられたことがあるそうだ
干した肉をもどして煮付けたものは
けっこうおいしいらしい

写真を撮っていたら
おばあさんがワンパック買っていった
どんな味なんだろう？？？