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May 05, 2007

ナオ&ナオ結婚式 その1

4月27日(金)くもり


朝ごはんをとっととすませ
殿と岐宿のくみねえちゃんのうちへ手伝いに行く
明日はくみねえちゃんの長男ナオの結婚式
お相手もナオちゃんでナオ&ナオなのである

今日はくみねえちゃんの家で
新郎側の近い親戚などが集まって
「前夜祭」なるものが開催される
宴会である!

明石からやってきたカツヨねえちゃんも
近くの殿の実家から出動
姪のグミちゃんとミユちゃん、
フンミにいさんの姉のキサミねえさんや殿ママがこれに加わり
一族の女たちが入り乱れてお料理で大騒動
バタバタしてはいるが
なんだかとっても楽しい~!

外では
フンミにいさんが育てている地鶏を
殿パパと絞めて解体し
炭火でナオキにいさん(キサミねえさんの息子…ナオだらけである)たちが焼く
また
「鶏の吸い物」は宴会にはかかせない一品だそうで
給食室にあるような大鍋で鶏のダシをとり
くみねえさんやカツヨねえさんが殿ママの監督で吸い物をつくった

宴会は7時ごろから開始
明日に本番を控えているので
男たちの酒量もそんなには多くない

宴会がお開きになった後は片付けをし
一休みしたあと
夜を徹して赤飯づくり
それにこれまたお祝い事にはかかせない「まぜご飯」をつくる
まぜご飯は酢飯に
細かくきざんだごぼう、大根、にんじん、色つきのかまぼこ
それから焼いたブリの白身をほぐしたものをまぜただけの変わりご飯だが
これがおいしいのなんのって~!
ワタクシ、大好きであります

というわけで
くみねえさん、カツヨねえさん、グミちゃんは完全徹夜のまま
本番に突入していくのでありました。

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 左から
 *地鶏
 *鶏のタタキ
 *めおとミナの酢の物
  (めおとミナは、グミちゃんの旦那のカツさんのおとうさんが獲ってきた貝)
 *まぜご飯に入れるかまぼこを刻む私
 *フンボばん、殿、フンミにいさん、ケイジにいさん

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