牡蠣の食べ方

１２月２０日（水）はれ

ひさしぶりに晴れて風もやみ
あったかかった
郵便局へ年賀状を買いに行く
郵便局は商店街のはしっこにあって
福江島では繁華街の中
もっとおしゃれすべきなんだろうか？
（ちなみに私の着ていたのはユニクロのブリーチアウトのジーンズに
　iimkのセーター。セールで買ったやつだった
　それにちっとも似合わない濃いブルーのジャンパー。これはパリで買ったもの
　腕にFUCK　YOU!と書いた黄色い缶バッジ。誰かにもらったもの
　下品きわまりない）

商店街ではクリスマスソングが流れている

　郵便局の近くにある福江教会は
　イルミネーションを飾りつけてあって
　午後６時から１０時まで光がともる
　同じ時間帯に福江城跡（現福江高校）もライトアップされて
　幻想的なの

今夜は牡蠣のカレーピカタ

作り方
①　牡蠣を洗ってペーパータオルで水気をきり、胡椒をふって小麦粉をまぶす
②　卵をわりほぐしカレー粉を混ぜる
③　①に②をつけ、最後に粉チーズをふりかける
④　③をバターで焼く
　　
おいしかったです
ちなみに昨日は牡蠣のかき揚げ
おすそ分けをしたがまだ残っている

明日は何にしよう。。。