つくしを食べる
3月24日(木) 雨のちくもり
今日は一日眠かった
サキのそばでごろごろする
午後、すごい雷雨で目が覚めた
気圧の谷が通過するときは
人も動物も調子が狂うのだ
と
獣医の酒井先生から教わった
サキは機嫌よくしているが
実家の飼い猫リンカーンは具合がよくない
腎臓が悪くて立つのも一苦労・・・
二年前のある日とつぜん現れて家猫になったから
何歳か、どこから来たのか
何もわからない
雷雨が通りすぎたあと
お茶の時間に「湯もなか」をみんなでいただいた
丸型の最中で中におもちが入っている
「あわび最中」と基本的に同じだが
「湯もなか」のほうがあんこがつやっぽくてサイズが小さい
味はベリーグッド!
直子の五島銘菓ラインナップに追加する
晩ごはんにつくしが出た
ご近所さんが庭にはえていたのを摘んで
持ってきてくれたのだ
ハカマをとって軽くゆで
いためて砂糖と醤油で味付け
しゃきしゃきしてほろ苦い
漢字で書くと土筆
言えてる
とも思えず
もっとかわいいよ
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